Zacatlán inaugura su feria del Pan con catrina gigante de más de 6 mil piezas de conchas
El Presidente Municipal, José Luis Márquez Martínez inauguró la edición 11 del Festival del Pan de queso en el que participan 12 exponentes que esperan vender más de 200 mil piezas de esta tradicional delicia, además se inauguró la catrina más grande hecha con más de 6 mil 400 piezas de conchas de sabores.
Este es el primer festival de 3 que están considerados dentro de la Feria de los Muertos 2021 que comenzó hoy y será hasta el próximo 21 de noviembre, englobará más adelante al festival del mole y al festival de la sidra “queremos reactivar la economía y el comercio local actividades como estas, nos permiten recibir a más turistas”, expuso.
Cabe mencionar, que mañana a las 8:30 de la noche se inaugurará el tapete de aserrín más largo que conectará dos ofrendas monumentales: la del Palacio Municipal y una más que estará en el panteón municipal, que por vez primera abrirá sus puertas y se iluminará de noche.
“Vamos a unir esfuerzos para regresarle a Zacatlán el lugar que se merece: ser el principal y mejor pueblo mágico de Puebla y logremos que se convierta en la capital cultural del estado”, refirió el edil al coronar a Karla Anel Casares Cano, reina de la 11a Feria del Pan.
Inaugura
Pepe Márquez 27 nuevos vitromurales para deleite de locales y turistas en
Zacatlán
El Presidente Municipal, José
Luis Márquez junto con artistas vitromuralistas representados por Mary Carmen
Olvera Trejo, inauguró la 2ª etapa de 27 obras que embellecen el “Callejón del
Hueso” que se ha consolidado, gracias a estas acciones, como una de las zonas
emblemáticas de historia, tradición y circuito turístico desde hace más de 4
años.
El alcalde se comprometió a trabajar de la
mano con los vecinos de este Callejón, que tendrá iluminación, pavimentación
renovada y se ampliará el circuito turístico con un cambio del piso de esta
avenida para potencializar la zona.
“Es importante tener cultura e historia en
Zacatlán que tiene una visión e impacto fuerte en turismo, trabajaremos en la
capacitación y mejora de servicios, con visión y decisión de hacer las cosas
bien y en esto están todos y todas ustedes “, refirió.
En su intervención Mary Carmen
Olvera Trejo, Directora de Vitromurales, explicó que lo que empezó como una
plática vecinal, terminó como un gran proyecto de atracción que involucró a
cerca de 20 artistas que hoy son reconocidos por su entrega y creatividad.
Carlos Garrido, Presidente del
comité vecinal de este Callejón, recordó que este era un espacio denostado, sin
embargo, gracias al trabajo de los vitralistas y el impulso de los vecinos se
rescató y ahora es visitado por miles de turistas.
Cabe mencionar, que ya son más
de 50 los vitromurales que adornan decenas de paredes del municipio.
Con
gran participación se desarrolló la carrera nocturna y el concurso de
calaveritas de chilacayote
·
El
próximo 6 y 7 de noviembre se llevará a cabo el Festival del Mole
·
Y
el sábado 6 de noviembre los panaderos con bicicleta en mano y canasto de pan
en la cabeza competirán en la tradicional “Carrera del panadero”
La Feria de los Muertos
Zacatlán 2021continúa con actividades culturales y deportivas y con una gran
participación, en esta ocasión, se llevó a cabo la carrera nocturna, en la que
participaron más de 300 corredores que con entusiasmo y en familia recorrieron
las calles del municipio.
El Presidente Municipal, José
Luis Márquez Martínez, agradeció la participación de los ciudadanos, quienes
refirieron la importancia de que este tipo de eventos se lleven a cabo, pues
además de fomentar la actividad física, se promueve la unión familiar.
Explicó que esta carrera forma
parte de las actividades de la Feria de los Muertos que trajo consigo, además,
el concurso de calaveras de chilacayote a fin de preservar nuestras
tradiciones.
Cabe mencionar, que para el
próximo fin de semana el 6 y 7 de noviembre se ha organizado el Festival del
Mole, en el que cocineras tradicionales llevarán este delicioso y barroco
platillo al zócalo de Zacatlán, “en nuestro municipio tenemos ganadoras a nivel
nacional y dignas representantes serranas de este guiso que ya es conocido
internacionalmente, queremos que los propios y visitantes prueben esta delicia
durante el próximo fin de semana”, explicó el munícipe.
El mismo sábado 6,
representantes de los panaderos competirán en la tradicional “Carrera del
Panadero” que tendrá 3 estilos: a pie, para correr con su canasto en cabeza 300
metros, en bicicleta y con canasto sobre la cabeza con piezas de pan y de
relevos a pie y bicicleta.
Fin
de semana en Zacatlán con el Festival del Mole
· Se espera la venta de más de 4 mil platillos en todas las versiones de mole, hasta en helado
A fin de reactivar la economía
de Zacatlán, el Ayuntamiento ha organizado para este fin de semana el “Festival
del Mole” en el que propios y visitantes probarán este tradicional guiso en diferentes
presentaciones y se espera la venta de más de 4 mil platillos, así lo explicó
el Presidente Municipal, José Luis Márquez Martínez.
Refirió que en las diferentes
comunidades del municipio hay cocineras tradicionales que incluso han ganado
premios nacionales por la receta de este platillo que es delicia en cada fiesta
o reunión familiar, “por ello, les damos su espacio y queremos que ustedes
conozcan el sabor de lo que realizan, la receta familiar la compartirán con los
asistentes al festival”, agregó.
En este festival que forma
parte de la Feria de los Muertos 2021, se espera la participación de 20
cocineras, que llevarán este plato en diferentes versiones: mole con arroz y
pollo, mole con guajolote, hojaldre de mole, tlayoyos bañados en este guiso,
enmoladas, tamales rellenos y bañados de esta pasta y la estrella de esta
ocasión: el helado de mole.
Cabe mencionar, que la
inauguración de este festival es a las 11:30 de la mañana y propios y visitantes
podrán incluso pasar a la cocina que se instalará para realizar su propia pasta
y llevarla a casa con la receta original de la sierra norte, más tarde a las 12
horas también se llevará a cabo la tradicional carrera del panadero en 3
versiones: a pie, en bicicleta y en relevos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario