El consejo agropecuario poblano en conjunción con el sistema producto ovino puebla y la Unión nacional de ovinocultores llevaran a cabo el 4º seminario internacional de ovinocultura y exposicion de todas las razas del 24 al 27 de febrero del 2011 en Cholula, puebla. El seminario internacional será los días 24 y 25 del presente, en el auditorio de la casa de la cultura 4 poniente no. 103. De san Pedro Cholula, en esta ocasión se han invitado a ponentes de Italia, Suecia, Colombia, Perú, y estados unidos, así como a reconocidos expertos mexicanos.
Los temas a tratar van enfocados a que los productores , estudiantes y técnicos que asistan conozcan aspectos de nuevas tecnologías en la reproducción , medicina preventiva, patologías más comunes, importancia de la suplementacion mineral , uso de la informática en el manejo de sus rebaños , mejoramiento genético. También se incluyen conferencias sobre dos mercados emergentes como es la producción de carne orgánica y la producción y valorización de quesos elaborados con leche de borrega.
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